WHEY PROTEIN

Whey protein não é só para os fortões

• Bem prescrito, ele ajuda muita gente a conquistar um corpo firme, forte e saudável.
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• Apesar de esse produto ter se tornado popular entre os marombeiros, engana-se quem pensa que se trata de um item sintético ou cheio de hormônios. Na verdade, é a proteína do soro do leite, um elemento proveniente da indústria de laticínios. 

  
  

  E o que o produto tem de tão especial?

  “Ele reúne proteínas de alto valor biológico”, resume o médico Guilherme Giorelli, da Associação Brasileira de Nutrologia. Em outras palavras, contém todos os aminoácidos – as moléculas constituintes das proteínas – de que o nosso organismo necessita mas é incapaz de fabricar. Pra melhorar, no whey eles vêm aos montes, respondendo por 35 a 90% de sua composição. No leite ,esse índice não passa de 20%.
• Benefício extra
  Recorrer ao suplemento também é uma boa pedida para acelerar a recuperação de bíceps, tríceps e companhia. Além da leucina, um aminoácido do whey capaz de contribuir bastante nessa empreitada é a arginina, que aumenta o fluxo de sangue pelo corpo. Com isso, mais nutrientes e oxigênio desembarcam na musculatura para repará-la. Em última instância, os incômodos que surgem após a ginástica desaparecem depressa e há uma maior disposição para voltar a exercicio no dia seguinte.

• Os tipos de whey

  Concentrado
  Tem de 35 a 80% de proteína. Quanto mais alto o valor, menor a presença de gorduras e minerais.
  Isolado
  Mais puro, reúne cerca de 90% de proteína, com resquícios mínimos dos demais compostos do soro do leite.
  Hidrolisado
  Costuma concentrar 80% de proteínas. A vantagem: elas estão quebradas em pequenos pedaços, os peptídeos. Logo, digestão e absorção são facilitadas.